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フェーバレットサン シラーズ テンプラリーリョ
パーカーエステイト
フェーバレットサン シラーズ テンプラリーリョ
パーカー エステイト Parker Estate
フェーバレットサン シラーズ Favourite Son Shiraz
■生産州: 南オーストラリア州(SA)
■生産地:クナワラ
■ワインタイプ: 赤ワイン
■味わいタイプ: フルボディ
■品種: シラーズ
■樽熟成:9ヶ月
■アルコール度数:14.5%
■容量: 750 ml
■適温:18 〜 20℃
■ワインの特徴:
クナワラの粘土質土壌で育ったブドウは、長くゆっくりとした成熟期間を経て3月中旬に収穫されています。収穫後、密閉式発酵槽に入れて低温で発酵、その後一部はフレンチオークの古樽に移して6ヶ月間熟成しています。出来上がったワインは果実味主体のスタイルとなり、栽培地の特徴が出ています。
■味わい:
力強いダークベリーのアロマと杉やモカ、僅かなバニラ、チョコレート、甘草を感じる豊かな香り。果実やオークの風味と自然な酸がバランスよくまとまり、リッチでありながらもエレガントな仕上がりとなっています。
■相性の良い料理: 洋風肉じゃが
■受賞歴:サクラワインアワード2017ゴールド 受賞
■味わいチャート:
酸味 ★★★★
果実味 ★★★
ボリューム ★★★
渋味 ★★★★
商品コード : FS-SH |
価格 : 2,255円(税込) |
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