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デ・ボルトリ De Bortoli   
ディービー　ロゼ　DB Rose

■生産州: ニューサウスウェールズ州(NSW) 
■生産地：リヴェリナ 
■ワインタイプ: ロゼワイン
■味わいタイプ: やや辛口
■品種: シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
■アルコール度数:　13.0 ％
■容量: 750 ml

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■ワインの特徴: 
新鮮なベリー系果実の風味を反映したロゼワインとなる様にブドウは最適な状態で収穫されています。新鮮な果実の風味を保つ為に涼しい早朝に収穫、すぐに破砕、プレスして淡い色合いを抽出しています。　その後低温で2〜3週間発酵し、果実の新鮮さと生き生きとした風味を維持しています。　


■味わい: 淡いサーモンピンク色。シトラスやストロベリーのアロマ。生き生きとしたベリー系果実の風味が口中に広がり、きれいな酸がストラクチャーを与えています。ほのかに甘く長い余韻が感じられるライトボディのワインです。


​■相性の良い料理: 鯖の味噌煮