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ヴィクセン スパークリング シラーズ/カベルネ・フラン

フォックス クリーク
ヴィクセン スパークリング シラーズ/カベルネ・フラン

フォックス クリーク Fox Creek
ヴィクセン スパークリング シラーズ/カベルネ・フラン
Vixen Sparkling Shiraz / Cabernet Franc

■生産州: 南オーストラリア州(SA) 
■生産地: マクラーレンヴェイル 
■ワインタイプ: スパークリングワイン 
■味わいタイプ: ミディアムドライ
■品種: シラーズ, カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン 
■樽熟成:20 ヶ月 
■アルコール度数: 13.5 %
■容量: 750 ml
■適温: 6 〜 8℃ 

■ワインの特徴: 
南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区にある畑の、厳選されたブドウを使用。粘土が混じったローム質土壌から、素晴らしい品質のブドウが生産されています。ワインの味わいの面から見て、ブレンドされるシラーズは果実の豊かさと上品さに、そしてカベルネ・フランは香りと、果実の凝縮感に寄与しています。ヴィクセンのスタイルに合うようにブレンドされたワインは、タンクに移された後に酵母を加えられ2次発酵が行われました。 

■味わい: 
甘味のあるベリーやラムレーズンが溶け込んだ様な滑らかな味わい。ホワイトチョコやスパイシーなバニラを思わせる樽香が柔らかくクリーミーな余韻を残します。   

■相性の良い料理: 生ハムとチーズのピッツァ 

■受賞歴:
Mundus Vini Summer Tasting 2022 ゴールド受賞 
Berliner Wein Trophy 2022 ゴールド受賞  
European Wine Challenge 2022 ゴールド受賞

■味わいチャート:
酸味    ★★★
果実味   ★★★★★
ボリューム ★★★★★
辛味    ★★★★
商品コード : FC-SP
価格 : 3,520円(税込)
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