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エステイトリザーブ ヴェルデロ

サンダルフォード
エステイトリザーブ ヴェルデロ

サンダルフォード Sandalford
エステイトリザーブ ヴェルデロ Estate Reserve Verdelho

■生産州: 西オーストラリア州(WA) 
■生産地: マーガレットリヴァー 
■ワインタイプ: 白ワイン 
■味わいタイプ: 辛口 
■品種: ヴェルデロ 
■アルコール度数: 13.2 %
■容量: 750 ml
■適温: 6 〜 12℃ 

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■ワインの特徴: 
西オーストラリア州のマーガレットリヴァー地区産のブドウを使用。初期のブドウの成長期が涼しく少し湿った気候だった為、収穫量が少し減ってしまったものの、夏期は熱波もなく乾燥し温暖で良い気候のまま秋を迎え、完璧に熟成し病害も全くない、素晴らしくバランスの取れた酸味を持つブドウが出来ました。収穫後、新鮮さを保つ為に夜間に収穫されたブドウは、ステンレスタンクでゆっくりと低温で発酵。果実の風味を活かすために、早めにボトリングされました。 

■味わい: 
チョークのようなミネラル感が伝わってくる、オレンジの花の芳香とスパイスのヒント。オレンジやレモンなどの柑橘系の風味と爽やかな酸味のバランスが良く、滑らかな触感に続く長い余韻とキレのよい後味が特徴的です。

■相性の良い料理: イカフライとアンチョビのサラダ 

■味わいチャート:
酸味    ★★★★
果実味   ★★★
ボリューム ★★★
辛味    ★★★★★
 
商品コード : SF-VE
価格 : 3,520円(税込)
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