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ウィルヤブラップヴァレー カベルネ/メルロー

ウッドランズ
ウィルヤブラップヴァレー カベルネ/メルロー

ウッドランズ Woodlands
カベルネ/メルロー Cabernet / Merlot
 
■生産州: 西オーストラリア州(WA) 
■生産地: マーガレットリヴァー
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: フルボディ 
■品種: カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, マルベック,プチヴェルド 
■アルコール度数: 13.5 %
■樽熟成:14 ヶ月 
■容量: 750 ml
■適温: 18 〜 20℃ 

■ワインの特徴: 
西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区の自社畑産ブドウを使用。このヴィンテージの特徴の暑さと暖かい夜間の気温が、ブドウの低い収穫量をもたらしました。北向きの陽当りの良い畑から、ブロック毎に手摘みで収穫されたブドウは除梗破砕された後、品種別に小さなタンクで発酵。67%のカベルネ・ソーヴィニヨンをベースとしたワインは、タンニンのしっかりとした重厚なスタイルです。又、ブレンドされる他の2品種、メルローとマルベックは、ワインの高い香りに寄与しています。  
 
■味わい: 
ダークチェリー、ブラックベリー、プラムのアロマやスミレ、セージ、フレンチオークを感じる豊かな香り。完熟した果実の風味としなやかなタンニンが調和した滑らかな味わいで、フィニッシュに生き生きとした酸味を感じます。パワフルで凝縮された贅沢な味わいのワインです。

■相性の良い料理: 豚バラ肉の香草パン粉焼き 

■受賞歴:サクラワインアワード2021 ダブルゴールド

■味わいチャート:
酸味           ★★★
果実味        ★★★★
ボリューム  ★★★★
渋味           ★★★★
商品コード : WD-CM
価格 : 4,290円(税込)
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