オーストラリアワインの通信販売

アルクーミ Alkoomi
シラーズ Shiraz

■生産州: 西オーストラリア州(WA) 
■生産地: グレートサザン　フランクランドリヴァー 
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: フルボディ 
■品種: シラーズ, ヴィオニエ 
■樽熟成：12 ヶ月 
■アルコール度数:　14.5 %
■容量: 750 ml
■適温: 18　〜　20℃  

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■ワインの特徴: 
西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区産ブドウを使用。このヴィンテージの特徴の、夏の夜間の冷え込みと乾燥した長い秋が、ブドウの風味を最大限に高めてくれました。糖度は13.0〜14.0度（ボーメ）で収穫。フランスの北部ローヌ地方で伝統的に行われているように、シラーズとヴィオニを混醸し発酵しました。これにより、エレガントで繊細な性格が付与。その後、フランス産の樽にて18か月の熟成が行われました。

■味わい: 
紫がかった深紅色。ペッパーやドライハーブのヒントとともに、スミレやブラックベリーのアロマが立ち上がります。チョコレートやスパイスのニュアンスにレッドチェリーの風味が感じられます。かみごたえのあるタンニンが余韻の長さを与えています。 

■相性の良い料理: オーストラリアビーフのシュラスコ 

■受賞歴：
ロイヤルホバートワインショー 2012 ゴールドメダル受賞
ジャパン ワインチャレンジ 2012 ブロンズメダル受賞
カウラ ワインショー 2012 ブロンズメダル受賞 
 
■味わいチャート:
酸味        　★★★★
果実味        ★★★
ボリューム  ★★★
渋味       　 ★★★★